【コーヒー評価基準】コーヒーピラミッドってなに？～厳しい審査があります
今回は「コーヒーピラミッド」についてまとめてみました。簡単にいうとコーヒーの評価基準のことです。厳しい審査があって、５つに評価が分かれているそうですね。「トップ・オブ・トップ」・・・飲んでみたいです。
【ドリップバッグコーヒー】UCCの『GOLD SPECIAL』～両方とも最高です
UCC（上島珈琲株式会社）が提供している、『GOLD SPECIAL』の２種を飲み比べてみました。苦味・酸味に違いはありませんが、コクが全然違います。コクの違いを理解できる良い商品だと思いました。個人的に選ぶとしたら、オススメは「リッチブレンド」ですね。
【ドリップバッグコーヒー】タイムズクラブの『カフェタイム』～３種類を比較してみた
タイムズクラブさんが販売しているドリップバッグコーヒーの『カフェタイム』を飲み比べてみました。店舗が京都にしかないので、主に購入がネットになってしまい大変ですが、飲む価値はかなりあります。
【豆の精製方法】「フリーズドライ」と「スプレードライ」の違いは？
インスタントコーヒーを飲むときに見かける「フリーズドライ製法」と「スプレードライ製法」についてまとめました。近年では主に「フリーズドライ製法」が多くなってきているようです。ただ値段や飲み方の違いもあるので、自分に合ったものを選ぶことが重要です。とりあえず迷ったら「フリーズドライ製法」を選択しておきましょう。