【コーヒー評価基準】コーヒーピラミッドってなに？～厳しい審査があります
今回は「コーヒーピラミッド」についてまとめてみました。簡単にいうとコーヒーの評価基準のことです。厳しい審査があって、５つに評価が分かれているそうですね。「トップ・オブ・トップ」・・・飲んでみたいです。
【ドリップバッグコーヒー】UCCの『GOLD SPECIAL』～両方とも最高です
UCC（上島珈琲株式会社）が提供している、『GOLD SPECIAL』の２種を飲み比べてみました。苦味・酸味に違いはありませんが、コクが全然違います。コクの違いを理解できる良い商品だと思いました。個人的に選ぶとしたら、オススメは「リッチブレンド」ですね。
【ドリップバッグコーヒー】タイムズクラブの『カフェタイム』～３種類を比較してみた
タイムズクラブさんが販売しているドリップバッグコーヒーの『カフェタイム』を飲み比べてみました。店舗が京都にしかないので、主に購入がネットになってしまい大変ですが、飲む価値はかなりあります。
【豆の精製方法】「フリーズドライ」と「スプレードライ」の違いは？
インスタントコーヒーを飲むときに見かける「フリーズドライ製法」と「スプレードライ製法」についてまとめました。近年では主に「フリーズドライ製法」が多くなってきているようです。ただ値段や飲み方の違いもあるので、自分に合ったものを選ぶことが重要です。とりあえず迷ったら「フリーズドライ製法」を選択しておきましょう。
【インスタントコーヒー】キーコーヒーの『スペシャルブレンド』～微妙な違い
KEY COFEE（キーコーヒー株式会社）が提供している、『スペシャルブレンド』を飲み比べてみました。少し苦味が強めの「スペシャルブレンド 深煎り」がオススメです。ブラックやカフェオレといった飲み方を選べるのは素晴らしいと思いますね。